Alimentos diferentes possuem diferentes quantidades de calorias. Ao lermos uma embalagem de chocolate, podemos constatar a quantidade de calorias para 100 gramas do produto, que provavelmente será bem maior que 100 gramas de cenouras. Mas como o valor numérico é apenas uma abstração, as fotos a seguir mostram 200 calorias de diversos alimentos e que podem nos levar a conclusões interessantes acerca a nossa dieta, como meio quilo de brócolis ser caloricamente equivalente a uma colher de sopa de manteiga.
Os idealizadores do projeto afirmam ter escolhido 200 calorias por ser algo bem perceptível para dezenas de itens. 100 calorias de manteiga seria uma amostra muito pequena, por exemplo. Assim como 500 calorias de aipo seria enorme. A lista está ordenada das porções mais pesadas para as mais leves. Um adulto precisa ingerir em média de 2500 calorias por dia para manter seu peso. Quantas calorias você está ingerindo?
Interessante notar que itens que são ou contém partes líquidas possuem densidade calórica menor. Por isos que a Coca-Cola aparece no topo, juntamente com os vegetais e há uma diferença considerável entre a massa cozida e crua.
Todas as fotos foram tiradas com a mesma câmera (Nikon 70) e com os mesmos recipientes. O prato tem 26 centímetros de diâmetro e a tigela 16 centímetros de diâmetro.
Apenas as calorias são retratadas neste trabalho. Há vários outros aspectos nutricionais de cada alimento que devem ser considerados.
Via WiseGeek